为普及小学生营养健康知识,筑牢校园食品安全防线,我校校医室成功举办了一场别开生面的“营养安全膳食护航”主题卫生课堂。活动旨在通过生动有趣的互动形式,引导孩子们树立正确的饮食观念,培养健康的饮食习惯,为他们的健康成长保驾护航。
课堂伊始,校医通过“今天早餐你吃了什么?”的趣味提问,迅速拉近了与孩子们的距离,并引出了“膳食宝塔”的概念。利用色彩鲜艳的图表和可爱的食物模型,校医深入浅出地讲解了谷物、蔬菜、水果、肉蛋奶等各类食物在身体发育中扮演的不同角色,强调了“全面、均衡、多样”的膳食原则。
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为了让抽象的知识变得直观可感,课堂设置了多个互动环节。在“食品安全小侦探”游戏中,校医通过展示常见的预包装食品,教导同学们如何查看生产日期、保质期以及食品配料表,识别不健康的“三高”(高油、高盐、高糖)食品。同学们争相举手,踊跃参与,在寓教于乐中掌握了辨别食品安全的基本技能。针对小学生偏爱零食的现象,校医并没有简单地说“不”,而是通过一个“红绿灯饮食分类”法进行引导:将食物分为“绿灯(可经常吃,如水果、坚果)”、“黄灯(应适量吃,如饼干、牛奶)”和“红灯(要少吃或不吃,如油炸食品、碳酸饮料)”,帮助孩子们建立自主选择的意识,学会聪明地吃零食。
除了营养知识,个人卫生也是保障饮食安全的关键。校医现场演示了“七步洗手法”,并带领全体同学一起练习,强调“饭前便后要洗手”这一简单却至关重要的健康准则。此外,还特别提醒同学们注意校园内饮水机的使用卫生,不共用个人水杯,防止病从口入。本次卫生课堂气氛热烈,同学们全程投入,纷纷表示收获颇丰。未来,学校将持续开展形式多样的健康教育活动,与家庭、社会携手,共同守护孩子们“舌尖上的安全与健康”,为他们的茁壮成长奠定坚实的身体基础。
吴江区盛泽黄家溪小学
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